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zoom RSS ティーレッスン◆ティーパーティの開き方

<<   作成日時 : 2009/10/12 21:01   >>

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ははは。。。
9月初めに受けた紅茶のレッスンは、「ティーパーティの開き方」
楽しみにしていたレッスンです。

英国のたくさんのティーの習慣の一つであるアフタヌーンティ。
始まりからプランニング、セッティング、マナーまで、
驚きのアフタヌーンティの実態を知り、ビックリ!!!

そして、たくさんの紅茶のいれ方(違うんですって!これまたビックリ&納得)、
アレンジティであるティスカッシュのいれ方を習って、
分担して作りました。
私はティスカッシュ担当。ティスカッシュ、おいしいっ♪かな〜りお気に入り。
(うちでも何度もいれて楽しみました。)

画像


そして、2段プレートにスイーツ等をのせて、いよいよティーパーティです。

画像


本来のアフタヌーンティにのっとったサンドウィッチやケーキ、
ブームになっているアフタヌーンティとはちょっと違っていて、
なんだか複雑です。
でも、楽しめることが一番大切!
おもてなしの心を持って、その場にあったアフタヌーンティを楽しめればいいなと思います。






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